Рубрика

Рецепты

  • Десерты

    Капкейки киноа-какао

    В канун Рождества я решила порадовать своих близких чем-нибудь вкусным и полезным. Выбор пал на хрустящие кексы из книги Эллы, на них я уже давно засматривалась. …

  • Raw Десерты

    Сыроедческий торт

    Совсем недавно услышать такое название, как «Сыроедческий торт» или «Сыроедческий чизкейк», рецепт которого по вашим многочисленным отзывам уже давно стал одним из любимых, было непривычно, и многие относились к подобным десертам с опаской и долей недоверия. Эти времена в прошлом, и сегодняшним рецептом я постараюсь окончательно развеять все ваши сомнения.…

  • Завтраки

    Каша из зеленой гречки с манго и базиликом

    Впервые эту кашу я попробовала в Амстердаме  в одном из кафе.  Казалось бы, обычная гречка приобрела для меня новый и необычный вкус. Этот вкус невозможно было забыть, и я приходила на завтрак в полюбившееся кафе снова и снова. Так я долго ходила в это место, пока не решилась разузнать рецепт.…

  • Супы

    Итальянский суп с нутом

    Домашний суп в деревенском стиле, неизменной основой которого служит нут, а овощи вы подбираете по сезону. Никаких премудростей в нем нет, в составе любимые овощи, и даже консистенцию супа вы выбираете сами. Ингредиенты: 200 гр сухого нута (замочить на ночь) 1 л овощного бульона или воды 5-6 стеблей сельдерея (можно…

  • Соусы и закуски

    Как приготовить полезный бутерброд

    Сэндвичи часто воспринимают, как калорийную и тяжелую пищу, но мы ведь с вами умники-разумники, и не будем готовить бутерброд из того, что нам совсем не полезно. Возьмите ваш любимый хлеб: злаковый или безглютеновый — любой, какой захотите. Используйте хумус в качестве заправки. Здесь также большой выбор: на любой вкус и даже…

  • Салаты

    Зеленый салат с нутом

    Невероятно питательный салат поднимет не только ваше настроение, но и уровень полезных углеводов в компании с белком. …

  • Соусы и закуски

    Хумус c Авокадо и Петрушкой

    Классическим незамысловатым хумусом мы уже с вами поделились и разрешите представить настоящего индивида — Хумус с авокадо и петрушкой! В нем вы найдете очертания нутового хумуса и вкус нежнейшего гуакамоле. Ингредиенты: 150 гр нута 1 авокадо пучок петрушки сок 1 лимона 1 ст ложка зиры 3 ст ложки оливкового масла 1…

  • Завтраки

    Смузи — Клюква и банан

    Готовимся к зиме и помогаем нашему организму справляться со всеми катаклизмами холодного периода. Если вы мне поверите и будете несколько раз в неделю готовить клюкву, то непременно отблагодарите меня добрым словом уже весной! Клюква — это кладезь витаминов, невероятно полезная и вкусная ягода. Даже в сушеном виде она сохраняет много…

  • Соусы и закуски

    Хумус

    Я уверена, что рецепт хумуса есть практически у каждого, а если все же вы еще не освоили это простое, но невероятно вкусное блюдо, то буду рада, если мой рецепт вам придется по душе.…

  • Завтраки

    Каша Тыква-Киноа

    С тыквой мы искренне дружим всю осень, не расстаемся с ней даже по утрам. Есть один простой рецепт завтрака с тыквой, но простым он окажется для вас при условии, что вы не поленитесь запечь тыкву накануне, в противном случае, вам всего лишь понадобиться пол часа лишнего времени. Ингредиенты: 2/3 стакана…