Cоветы

Wheatgrass shot, или Чудодейственный сок из ростков пшеницы

Впервые об «wheatgrass shot» я увидела и услышала в Лондоне. Еще два года назад я замечала, как каждое утро спешащие на работу англичане останавливаются возле «кафе на колесах» и выпивают маленький «шот» зеленой жидкости.
Когда я живу в других странах, становлюсь очень наблюдательной. Такие города, как Лондон, многому учат меня и открывают потайные двери в другой мир, в том числе, в мир здорового питания. Позже такие «шоты» я находила и в других городах.
Когда я узнала все полезные свойства сока из ростков пшеницы, я непременно захотела делать его сама, дома.
Но сначала я расскажу вам о его чудесных свойствах.

whg2

Как оказалось, поколение моих родителей, и даже бабушек и дедушек, знают о полезных свойствах пшеницы и их ростков. Странно, что я об этом узнала только не так давно.

whg3

Первое, что делает сок из проростков пшеницы – это чистит организм, «вымывая» все токсины, очищая кровь, печень, желудочно-кишечный тракт, легкие.
А как вам это:
30 мл сока ростков пшеницы по содержанию витаминов и минералов эквивалентны 1 кг свежих овощей!
Сок содержит 19 аминокислот, и 90 из 102 минералов и витаминов.
Вегетарианцам будет полезно знать, что в соке содержится редкий B12.
Сок является источником активного железа для организма человека. Также, он растворяет осадок в легких, который образовывается вследствие вдыхания кислотных газов, что весьма актуально в настоящее время.
Из-за растительных стволовых клеток в проростках, такой сок является естественным биостимулятором жизнедеятельности организма человека и помогает мобилизовать защитные силы организма.

Витамина С здесь в семь раз больше, чем в апельсинах, в пять раз больше железа, чем в шпинате, в десять — кальция и белка, чем в молоке. Кроме того, сок из ростков богат ферментами, аминокислотами и имеет полный набор протеинов.
Но самое важное не это.
Сок из проростков пшеницы содержит 80% хлорофилла.
Давайте вспомним биологию:
хлорофилл – основа всего растительного мира, это продукт солнечного света и в нем содержится больше всего световой энергии, чем в любом другом элементе. Именно он осуществляет фотосинтез и преобразует солнечную энергию в материю. Когда этот источник солнечной энергии попадает к нам в организм, то происходит резонанс молодости и движения.Я могу здесь еще на три страницы написать о полезных свойствах wheatgrass shot, но, пожалуй, напишу о пяти, наиболее интересных и важных:
1. Сок — один из богатейших натуральных источников витаминов А, С, В, отличный источник кальция, железа, магния, фосфора, калия, натрия, серы, кобальта, цинка, протеинов.
2. Стабилизирует и омолаживает все системы организма: нервную, эндокринную, кровеносную, лимфатическую, пищеварительную, дыхательную, выделительную, терморегулирующую, энергетическую, опорно-двигательную, репродуктивную и ряд других мелких систем и подсистем.
3. Выводит из организма продукты жизнедеятельности клеток, яды, «плохой» холестерин, неорганические, лекарственные и другие вредные вещества.
4. Омолаживает ткани, замедляет процесс старения. Дает энергию сексуальным гормонам.
5. Устраняет ломкость ногтевых пластин, выпадение волос, восстанавливая их цвет и природную густоту.
Как я делаю сок дома.

Прежде всего, покупаю проверенную пшеницу для проращивания. Это стало доступно и в Минске в онлайн-магазинах.
Проращиваю. Процесс точно такой же, как и с зеленой гречкой.
Вот один из моих урожаев)

Когда появляются маленькие росточки, я пересаживаю их в землю. Там они растут-растут, зеленеют, пахнут, дразнят нашу кошку.)

Чтобы делать из такой травы самый полезный вид сока, я приобрела ручную шнековую соковыжималку Tribest Z-Star Z-710. Это не реклама, просто многие спрашивали меня об этом в инстаграме)

whg6

Она так пришлась мне по душе, что, кроме пшеничного сока, каждое утро я делаю свекольно-морковно-апельсиновый сок.

whg7

Соки холодного отжима – самые полезные не только для организма человека, но и для мышц рук)) Еще месяц отжатия соков ручной соковыжималкой и мои руки помогут мне освоить некоторые силовые асаны в йоге))
Как думаете, сколько сока получится из такого объема пшеницы?)

whg8

Нарезали и прокрутили в соковыжималке….

whg9

Для правильного восприятия размеров положили рядом лимон)

Не так много, как кажется на первый взгляд) Тем не менее, такая соковыжималка имеет очень высокий КПД.

После всех вышеперечисленных процессов, можно наконец-то насладиться результатом всех своих трудов и обогатить свой организм витаминами, минералами и аминокислотами!

Будьте внимательны к своему здоровью! Всех с началом весны!)
Текст и фотографии Тани Ринейской

You Might Also Like

Нет комментариев