Места

4 места вкусной и полезной еды в Милане

За последние годы в Милане открылось много био-магазинов и ресторанов с органической едой. И они, как оказалось, пользуются неподдельным интересом у итальянцев. Зная, насколько эта нация любит и поддерживает свои традиции, особенно в еде, для меня это наблюдение стало приятной неожиданностью. Некоторые места мне особенно полюбились, я обедаю в них практически каждый день. И сегодня хочу с вами поделиться своими находками. Если вы вегетарианец,  или просто следите за своим питанием, и планируете посетить Милан, то информация ниже будет вам полезна.

GHEA

Веганский ресторан рядом с метро Porta Genova сразу порадует ваши глаза своим приятным интерьером, в котором присутствуют все оттенки зеленого. В этом ресторане используют только органические продукты, которые к тому же  локальные, растут или производятся  в Италии. Подача блюд меня тоже не оставила равнодушной, невозможно было не запечатлить такую красоту на камеру.

Меню варьируется в зависимости от поры года и температуры воздуха в городе. Таким образом, команда заботится о хорошем пищеварении своих гостей.

Адрес: Via Valenza, 5

BIOESSERI

Этот ресторан, где испоользуют только биологические продукты, изначально появился в городе Палермо. Его создали два брата Vittorio и Saverio. Теперь открылся и второй Bioesseri, в Милане. Братья плотно сотрудничают с сетью итальянских магазинов NaturaSi, откуда и берутся ингредиенты для приготовления блюд. Меню порадует любителей итальянской кухни, здесь вы найдете практически все традиционные блюда.  Тут есть выбор и для вегетарианцев/веганов, и для тех, кто ест морепродукты и рыбу.  Ресторан предлагает завтраки, обеды и ужины.

Адрес: Via Fatebenefratelli, 2

CENTRO BOTANICO

Место, куда я, пожалуй, заглядываю в обеденное время чаще всего. Centro Botanico — магазин экологических продуктов. Их в Милане всего три, и в двух из них есть био-бары. Каждый день (кроме выходных) с 12.30 они предлагают обеды, которые каждый раз впечатляют свои разнообразием. Здесь вы найдете веганские, вегетарианские, глютен-free (и другие модные направления), а также, например, рыбные блюда. Все зависит от вашего типа питания. Блюда готовят из продуктов, которые продаются в Centro Botanico. Все очень вкусно, достойно и качественно. Место спокойное и всегда распологает к приятной трапезе и встречам с друзьями.

Адрес: Via Cesare Coretti, 10

NATURASI

Как я писала уже выше, NaturaSi — большая итальянская сеть продуктовых био-магазинов. Кроме того, что они сотрудничают с Bioesseri, они еще открыли и свой собственный ресторан. Побывала я там пока однажды, в обеденное время, когда работает био-буфет и можно составить свое блюдо самому из предложенных ингредиентов.  В ресторане обедали и офисные сотрудники, и элегантные пенсионерки, и влюбленные парочки. Место приятное, еда вкусная, планирую побывать там еще не раз.

 Адрес: Via Edmondo de Amicis, 45

Текст Тани Ринейской

Фото Тани Ринейской

Photo from gheavegetariano.it;

You Might Also Like

2 комментария

  • Ответить
    Инна
    Октябрь 28, 2016 at 9:56 дп

    Могу ещё порекомендовать Flower burger , веганская бургерия, два кафе: одно на улице Vigevano, второе в районе Порта Венеция

    • Ответить
      Spinach
      Октябрь 28, 2016 at 4:21 пп

      Наслышана про это место, но еще не добралась. Спасибо!!!