Места

5 мест вкусной и полезной еды в Милане — 2

Когда продолжительное время живешь в одном городе, то незаметно открываешь для себя новые места. Некоторые становятся любимыми, в них заглядываешь все чаще и рекомендуешь друзьям. Моя первая подборка рекомендаций миланских мест здесь, сегодня я продолжаю делится своими находками.

1. Radicetonda

Об этом месте я узнала от экс-шеф-повара Centro Botanico, который теперь и работает в  Radicetonda. Ресторан предлагает веганскую еду в стиле «стрит-фуд», которая готовится из фермерских био-продуктов. Также здесь доступны завтраки, без использования сахара, свежие напитки, а также ланч-буфет, где вы найдете большой выбор горячих блюд.  Вся фурнитура – стаканы, тарелки, приборы —  подлежит вторичной переработке.

У них есть два ресторана:

Адрес: Via Spallanzani, 16
Время работы: пн – пт 8:30 — 23:00
сб – вс 9:30 — 23:00
Адрес: Piazza Buozzi, 5
Время работы: пн, вт  8:30 — 15:30
ср – пт 8:30 — 23:00;
сб 9:30 — 23:00;
вс 9:30 — 15:30

2.Bio.it

Еще одно место, которое предлагает завтрак, обед и ужин из органических продуктов. Ресторан расположен в деловом районе Милана Порта Нуова рядом со знаменитыми bosco verticale – жилыми башнями, на которых растет около 900 деревьев и 5000 тысяч кустарников. У ресторана вместо стен окна до пола, что позволяет любоваться видами на башни и  приятно освещать помещение дневным светом.  Ресторан предлагает блюда в направлении средиземноморской диеты. Меню меняется каждый сезон, чтобы использовать для приготовления блюд свежие сезонные продукты.

Адрес: via F. Confalonieri 8
Время работы: вт – пт 8.30-15.30 – 18.30-23.30
сб – вс 9.30 – 23.30

3.Semprebio – Cuorebio

Cuorebio – это сеть итальянских био-магазинов, а Semprebio — биологический бар-бистро, где можно вкусно и полезно поесть. На перпендикулярной улице Corso Buenos Aires в одном месте находится и магазин Semprebio, и кафе Cuorebio, где можно приятно в тишине провести обеденное время. Нашла я это место абсолютно случайно, увидев издалека ящики с книгами. Дело в том, что в кафе действует bookcrossing: вы забираете любую понравившуюся книгу из ящика, а вместо нее оставляете свою книжную альтернативу. В кафе я обедала, осталась очень довольна качеством еды и своим выбором. Cuorebio выпускает свой журнал, который так же можно найти в кафе.

Адрес: Via Broggi 13
Время работы: пн – сб 9.00 -20.00

4.Macha café

Японское кафе прославилось своими тостами с авокадо, которые не так просто отыскать в миланских кафе. Даже известная неуловимая Кьяра Феррани к ним заглядывала на завтрак. Кроме тостов на витринах и в меню вы найдете суши, даже веганские, напитки на основе матча чая, и выпечку, которая, как мне показалось, не обладает примечательными качествами и содержит сахар. Место приятное, таких в Милане немного (чтобы завтрак — не круасан), но им есть куда расти, на мой субъективный взгляд. Например, я бы заменила обычный хлеб в тостах на цельнозерновой.

Адрес: Viale Crispi 15
Время работы: каждый день 9.00 – 22.30

5.Al fresco

Место, про которое невозможно не рассказать, даже несмотря на то, что оно совсем не вегетарианское. В него влюбляешься, даже если проходишь мимо. Раньше помещение ресторана было старым никому ненужным складом, пока архитектор Emanuele Bortolotti не решил сделать там свой офис среди сада из вишневых деревьев, глицинии и жимолости, который там произростал. Через некоторое время вместе со своим другом они решили, что улица Savona, пространство с естественным мягким светом и шикарный сад  — идеальное место для открытия ресторана. Так появился Al fresco. Здесь радует глаз все: буйная зелень, приятная атмосфера, облуживание, сервировка и, конечно, еда. Меню здесь часто меняется, но вы всегда сможете найти там для себя и вегетарианскую опцию. Кроме этого, в ресторане устраивают выставки: часто это работы авторов современного искусства. Столик в Al fresco лучше бронировать заранее по телефону: +39 02 495.33.630

Адрес: Via Savona, 50
Время работы: вт – вс 12.30 – 15.30; 19.30 – 00.30

Текст Тани Ринейской

Фото alfrescomilano.it radicetonda.it  bio.it machacafe.it semprebio.net и Тани Ринейской

You Might Also Like

Нет комментариев