Просмотр метки

супы

  • Супы

    Итальянский суп с нутом

    Домашний суп в деревенском стиле, неизменной основой которого служит нут, а овощи вы подбираете по сезону. Никаких премудростей в нем нет, в составе любимые овощи, и даже консистенцию супа вы выбираете сами. Ингредиенты: 200 гр сухого нута (замочить на ночь) 1 л овощного бульона или воды 5-6 стеблей сельдерея (можно…

  • Супы

    Суп с бататом на кокосовом молоке

    Раньше я готовила суп с бататом исключительно в виде супа-пюре. И в очередной раз, приготовившись загрузить все овощи в блендер, отключили электричество. Возвращаю на газ сотейник и продолжаю готовить суп с крупно порезанными овощами. Хотите узнать, что случилось после?…

  • Супы

    Гаспачо с томатами и клубникой

    Для наших широт несомненно звездами лета выступают холодные супы, приготовленные на кефире или сметане, и заменить их довольно сложно, но в сезон клубники невозможно было не воспользоваться обилием свежей доступной ягоды и приготовить томатный гаспачо с клубникой. Не относитесь строго к этому блюду. Это легкий простой суп, которым можно разбавить…

  • Супы

    Крем-суп из цукини

    Суп, который готовится ровно 5 минут. Это вам не шутки. Ингредиенты: 350-400 г цукини 120 г грецкий орех пучок базилика соль 500-600 мл вода сок лимона по вкусу семечки по вкусу Все ингредиенты загрузить в блендер и смешать. Вот такой сложной рецепт получился. По вкусу практически не отличается от горячих…